수원바리스타학원 비용, 수강료, 자격증 취득을 위한 교육과정 커리큘럼 알아보기

 

안녕하세요. 코리아요리학원 교육멘토입니다.

 

오늘은 바리스타학원 비용 수강료 자격증 교육과정에 대해서

 

자세하게 포스팅해보려 합니다.

 

현재 전 세계 커피 소비량 1위인 대한민국에서

 

커피라는 분야는 그야말로 블루오션계에 놓여있습니다.

 

업무 난이도와 취업 장벽 또한 매우 낮은 편이며, 발전 가능성 또한 무궁무진하기에

 

많은 분들이 준비를 하고 있습니다.

 

 

커리큘럼 살펴보기

바리스타학원 교육과정

 

커피 분야로 취업을 생각하고 있는 다양한 분들이 계시며

 

그만큼 분야 또한 다양하기 때문에, 다양한 자격증을 취득합니다.

 

단순히 커피 머신에 대한 자격증만 있는 것이 아니기에 훨씬 방대한 방향성을 제시할 수 있습니다.

 

자세한 내용은 아래 내용을 참고하시길 바랍니다.

 

 

 

테크노 바리스타

 

• 커피 머신을 활용한 에스프레소 추출

 

• 과소추출, 과다추출, 채널링 현상 등의 다양한 변수 대비 및 대처능력 향상

 

• 가장 대중적으로 알려진 자격증으로, 흔히 2급과 1급으로 불리기도 함

 

 

 

클래시파잉 / 센서리 / 아로마

 

• 음료에 대한 향미를 다루는 바리스타로써의 필수적인 역량

 

• 다양한 원두에 대한 감별 능력 향상

 

• 키트를 활용하여 다채로운 아로마 경험. 구별 능력 향상이 주 목적

 

 

 

브루잉 / 핸드드립

 

• 카페인 함량이 에스프레소보다 더 많은 핸드드립 커피. 매니아층이 두텁다.

 

• 커피 드리퍼(대표적인 핸드드립 기구) 외 사이폰, 프렌치프레스, 에어로프레스 등의 기구 활용

 

• 심화 단계에서는 난류와 용해도, TDS(추출 대비 수율) 등 다양한 추출 변수를 고려함

 

 

 

로스팅

 

• 커피체리 내부 씨앗인 생두를 볶아 직접 커피를 내리는 '커피원두' 로 만드는 과정

 

• 로스팅 기계를 활용한 생두의 화학반응에 대한 고찰

 

• 다양한 원두를 사용해보며 온도와 시간에 따른 아로마 분석

 

 

 

 

베버리지 크리에이터 / 메뉴 개발

 

• 커피를 포함한 식음료 분야에 대한 전반적인 이해

 

• 식음료 메뉴의 원가율 분석 및 다양한 음료 레시피 제조 방법 터득

 

• 본인만의 시그니처 메뉴 제작. 창업자 필수 코스

 

 

 

바텐더

 

 

• 바텐더 분야에 포커스가 맞춰져 있는, 술을 다루는 분야

 

• 위스키, 브랜디, 보드카, 럼, 데킬라, 진, 리큐르 등 다양한 베이스의 칵테일 제조

 

• 정해진 틀의 칵테일을 만드는 조주기능사와는 달리, 바텐더의 창작 능력을 키울 수 있는 과정

 

 

 

취득 후 취업 전망

바리스타취업

흔히 바리스타라는 직업을 떠올리면

 

카페에서 매장을 관리하며 다양한 음료를 제조하고, 고객을 응대하는 직업을 떠올립니다.

 

하지만 커피 분야에서의 취업은 그 외에도 매우 다양합니다.

 

아래 본문을 참고하시길 바랍니다.

 

 

바리스타

 

가장 기본적인 취업 분야이며, 자격증만 취득해도 쉽게 취업할 수 있습니다.

 

현 시점에서 허들이 매우 낮은 편으로, 취업처 또한 방대합니다.

 

개인 카페 및 프렌차이즈 카페 등 다양한 업장에서 근무를 할 수 있으며

 

오랜 기간 근무를 하게 되면 매니저, 점장 혹은 본사 슈퍼바이저로 승진을 하기도 합니다.

 

 

 

로스터

 

전문 로스터는 얼마나 일정하게 원두의 맛을 낼 수 있는지가 중요합니다.

 

로스터리 카페에서 전문 로스터로 근무를 하게 되거나

 

원두 납품 업체에 취업을 하는 방향 또한 있으며

 

업무량 또한 많지 않기 때문에, 로스팅 자격증 취득 후 바로 취업을 하기도 합니다.

 

 

 

감독관

 

 

한 협회 측에 소속된 상태로 해당 협회의 시험을 감독하는 감독관입니다.

 

본인의 명의로 라이센스를 발급해주거나, 새로운 바리스타 양성에 힘을 쏟기도 합니다.

 

시간과 비용에 대한 투자를 많이 해야하지만

 

그만큼 더 확실하게 스펙을 키워낼 수 있다는 점이 장점입니다.

 

 

 

메뉴개발 (R&D)

 

프렌차이즈 기업형 카페의 신메뉴 개발을 맡아서 진행하는 직업으로

 

메뉴의 맛과 향을 고려하여 소비자의 소비욕구를 충족시킬 수 있게끔 메뉴를 개발해야합니다.

 

센서리와 브루잉에 특히 탁월해야 하며, 베버리지 크리에이터 등의 자격증을 취득해야 하고

 

단순 메뉴 개발 뿐 아니라 해당 상품에 대한 마케팅 컨셉까지도 신경을 써야 합니다.

 

성과에 따라 게런티, 인센티브 등의 추가 급여를 받을 수 있고

 

다른 직업보다 안정적으로 업무를 할 수 있다는 장점이 있습니다.

 

 

 

강사

 

한 협회에 소속된 감독관들이 해당 협회의 커리큘럼대로 강의를 하는 시스템이며

 

감독관 라이센스를 취득한 후, 강사를 준비하는 경우가 많다고 볼 수 있습니다.

 

그렇기에 대개 강사 업무와 함께 감독관 업무를 병행하기도 하며

 

최근 커피 분야에 대한 교육을 실시하는 곳이 많이 늘어나는 추세이기 때문에

 

취업률 또한 증가하고 있습니다.

 

 

 

워킹홀리데이

 

보다 폭 넓은 경험을 위해 호주, 일본, 캐나다, 싱가포르 등의 해외로 취업을 하는 경우도 있습니다.

 

전혀 다른 분야로 근무를 했던 사람이더라도, 자격증만 취득한다면 해외 취업 또한 가능합니다.

 

나이 제한이 정해져있기 때문에, 보통은 20-30대 젊은 층이 떠나는 경우가 많습니다.

 

 

 

수업 별 금액대

바리스타학원 비용 수강료

커피 교육은 학원과 협회에 따라 수강료가 천차만별로 상이한 부분이 있습니다.

 

국내협회 / 국제협회 등 교육과정에 따라서 공신력이 나뉘어지는 부분도

 

바로 이 금액과 수업의 퀄리티 떄문이라고 볼 수 있습니다.

 

국내협회는 비교적 저렴한 대신, 공신력이 다소 낮은 부분이 있기에 활용도에 한계가 있고

 

분야별로 나뉘어있다기 보다는 머신에 대한 수업만 진행하는 곳이 대다수입니다.

 

코리아바리스타학원의 국제 자격증 커리큘럼 비용의 경우

 

대략 10-15가지의 수업이 40만원 - 130만원 정도의 수강료가 책정되어 있습니다.

 

이는 교육청에 정식으로 신고된 부분이며, 지점마다 각기 다른 혜택의 수강료 이벤트가 진행되고 있으니

 

자세한 내용은 홈페이지를 통해 안내 받아보시길 바랍니다.

 

 

학원 선택 시 고려사항

바리스타자격증

자격증을 취득하고 취업을 하기 위해선, 학원을 거쳐가는 것이 가장 빠른 방법입니다.

 

그러나 많은 분들이 저렴한 학원을 찾는 데에 중점을 둡니다.

 

그로 인해 휴지조각과도 다를 바가 없는 자격증을 취득하는 것이 안타까운 현실입니다.

 

학원을 찾을 때 고려해야 할 사항은 아래를 참고하세요.

 

 

협회 / 커리큘럼

 

• 국내 / 국제협회의 구분을 잘 지어야만 함. 300개가 넘는 국내협회가 존재하지만, 공신력이 낮기에 국제협회를 추천

 

• SCA / GCS / IBS 총 세 협회가 커피업계에서 가장 공신력이 강함.

 

• 자격증 취득 후 갱신 여부를 확인해야 함. 특정 협회의 경우 2년 혹은 5년마다 추가금을 내고 갱신해야 함.

 

 

 

강의장 및 강의시설

 

• 머신의 개수가 가장 중요함. 머신의 개수를 통해 실습량이 좌우됨

 

• 강의 정원이 적을수록 실습량이 늘어남. 정원 체크 필수

 

• 강의장 시설에 대해 직접 방문하여 체크하는 것이 중요.

 

 

강사 및 학원

 

• 실제 감독관 자격증을 보유한 강사가 수업을 진행하는지 확인할 것.

 

• 특정 학원의 경우 시험을 보기 위해 별도로 시험장 예약을 해야 하므로, 원내에서 시험 응시가 가능한지 확인할 것.

 

• 원내에서 시험을 응시하는 경우, 불합격해도 그 자리에서 재시험이 가능한 경우도 있음.

 

 

고용노동부 소속 / 교육청 소속 학원

 

• 국비 수업의 경우 최대한 많은 인원이 교육을 받는 것이 주 목적으로, 정원 미달이 되면 수업 일정이 무기한 연기됨

 

• 고용노동부 소속 학원에서만 내일배움카드 사용이 가능하나, 교육청 소속 학원 또한 지원을 받을 수 있음

 

• 대다수의 국비 수업의 경우, 국제 자격증을 취득할 수 없음.

 

취업연계 및 창업지원

 

• 취업을 고려하고 있을 경우에, 원내 취업 연계 시스템이 활성화 되어있는지 알아보는 것이 중요함.

 

• 창업을 고려할 시 창업 컨설팅 및 창업 관련 자료를 받을 수 있는지 확인이 필요함.

 

• 실제 사례들에 대해 직접 안내를 받으며 이야기를 들어보는 것 또한 중요함.

 

 

 

오늘은 이렇게 바리스타학원 비용 수강료 교육과정 자격증 등에 대해 자세히 알아보았습니다.

 

위와 같은 내용들을 참고하여 더 나은 양질의 교육을 받아보시고

 

각자의 목표를 이룰 수 있길 바랍니다.

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대표사이트 : http://korea-cook.kr/

 

대표전화 : 02-322-0754

 

운영시간 : 10:00 - 21:30

 

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