조리있게 요리하기

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다. 6월은 중학생, 고등학생 친구들이 특성화 고등학교 혹은 호텔조리과 대학을 준비하기 위해서 가장 많이 학원을 찾아오는 달입니다. 다만 많은 친구들이 어디서부터 어떻게 준비를 해야하고 정확히 어떤 대학교를 준비해야 하는지, 전문대와 4년제 대학교 중에서 어떤 학교를 가는 것이 더 좋은지에 대한 고민을 아주 많이 하고 있어요.   그래서 오늘은 이러한 친구들에게 도움이 될만한 질문 몇가지를 가져와봤어요! 4년제 대학교와 2년제 대학교 중에서는 어떤 학교가 좋을지 대학교를 가기 위해서는 어떠한 준비를 해야 할지 등 학부모님들과 학생 분들 모두에게 도움이 될만한 다양한 정보가 들어있으니 꼭 참고하셔서 호텔외식조리학과 대학 준비하는데에 있어서 많은 도움 받으시길 바랄게요!..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!요즘들어서 제과제빵과 조리학과를 준비하는 학생들이많아지고 있는 추세이다 보니, 경쟁률도 많이 높아지고 있어요 그 안에서 살아남기 위해서는 준비해야 할 스펙들도 많고다방면으로 공부를 해야만 하는 상황이 되었습니다 ㅜㅜ특히 대한민국에서 조리입시로 가장 큰 학원은코리아요리아트아카데미밖에 없다보니입시를 준비하는 친구들은 전부 요 학원으로 오고 있어요! 조리학과는 일반학과와는 다르게, 준비해야할 부분이 많아요본인만의 포트폴리오와 대회 출전 이력, 자격증 등등본인의 스펙을 쌓아나가며 가산점을 올려두어야 하고 또한 이러한 스펙을 쌓으며 얻은 다양한 경험들을면접 때 사용할 스피치로 녹여내는 훈련을 거쳐야 해요(면접 비중이 정말 큽니다.) 특히 대회 이력의 경우에는 대부분의 학..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!요리사를 꿈꾸는 친구들이 최근에는 엄청 많아졌어요코요아에도 일주일 평균 70~80명정도 되는 친구들이학원에 찾아와서 컨설팅을 받고 가곤 하는데 오늘은 이처럼 요리사를 꿈꾸는 친구들이어떻게 하면 꿈을 이룰 수 있을지그 방법에 대해서 알아볼거예요!요리사되는법, 지금 포스팅 시작합니다☺  위에 이야기했듯이, 요즈음에는 조리학과나 제과제빵학과를준비하려는 친구들이 점점 많아지고 있는 추세여서나만의 경쟁력을 갖춰야만 합니다! 학과 특성상 준비해야 할 부분들이 많아서본인만의 포트폴리오와 대회 출전 이력, 자격증 등스펙적인 부분들을 많이 준비해야해요 또한 면접의 비중이 상당히 큰 학과이다 보니면접 준비도 정말 열심히 해야합니다!! 특히나 대회 출전 이력같은 경우는 입상 경력이..

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 호텔조리학과 대학교를 준비하는 여러분들을 위해코요아에서 요리를 준비하고현재는 대학교를 다니고 있는 대학생의조리입시 준비 생생후기를 들려드리려고 해요! 서울요리학원의 호텔조리학과 입시 스토리지금 시작해보겠습니다! 안녕하세요, 저는 서울 마포구 근처에 살다가서울요리학원에서 입시를 준비하고 현재는 우송대학교를 재학중인24학번 신입생입니다! 이렇게 후기를 작성하게 된 이유는저희 학교가 요리쪽으로도 유명한 4년제 대학교다 보니제가 어떻게 이 학교를 준비하게 되었는지진학을 준비하는 친구들을 위해 도움이 되어주고 싶어서글을 쓰게 되었습니다 저는 요리를 하기 전에, 운동 쪽이 꿈이었어요유도, 야구, 농구, 헬스 등등 엄청나게 운동을 좋아했었는데몸이 많이 다치기도 하다보니..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 요리사와 파티시에라는 꿈을 가진 친구들이많이 가는 4년제 대학교에 대해 알아보려고 해요 많은 학생들이 실제로 학원을 다니면서입시를 준비하는 학교 중 한 곳이고조리학과나 제과제빵학과의 경쟁률이 치열한'우송대학교' 에 대해 알아볼게요! 우송대학교는 대전광역시 동구 동대전로에 위치해있으며조리에 관련된 학과만 9가지가 있습니다~! 그만큼 학교 자체적으로 요리 관련 학부에 대한 지원 또한아끼지 않는 편인데요! 타 4년제 학교들에 비해 실습량이 많다는 것이 장점이고내가 원하는 학과로 입시 준비를 할 수 있게끔학과가 디테일하게 잘 나눠져있습니다! 우송대학교 입학전형우송대학교의 수시전형에는 정원 내 선발과 정원 외 선발로 나뉘어있고 정원 내 선발 안에서도 학생부 교과와..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 요리사를 목표하는 친구들이 많이들 입학을 준비하는한국글로벌셰프고등학교에 대해 포스팅해보려 합니다! 한국글로벌셰프고등학교는 강화도 부근에 위치해있어요그렇기에 기숙사를 이용해야만 하며특이사항은 남학생들만 다닐 수 있다는 점인데 그렇기에 학부모님들은 오히려 이러한 점을 좋아하시고한국글로벌셰프고등학교로 진학을 보내시더라구요 ㅎㅎ  한국글로벌셰프고등학교 신입생 전형요강한국글로벌셰프고등학교에는 조리과학과 1개의 과만 있으며총 76명의 학생을 선발하고, 4개의 학급으로 나누어한 반에 19명씩 수업을 진행합니다! 특성화고 중에서도 나름 소수정예로 수업이 진행되는 편이어서배울 것들도 정말 많다고 하지요 :) 총 4개의 전형으로취업희망자전형 44명 / 지역인재전형 8명 /..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 요리사와 제과제빵사를 목표하는 친구들이서울권에서 되게 많이 가는 고등학교 중 하나인'서울디자인고등학교' 에 대해 포스팅해보겠습니다^^ 서울디자인고등학교는 마포구 백범로 ( 공덕동 ) 에 위치해있으며가장 가까운 역은 공덕역과 대흥역, 마포역이 있습니다! 동도중학교와 함께 붙어있다보니 근처 학교인 서디고로 바로 입학하는 친구들도 있고은평구, 마포구, 중구, 서대문구 등등 다양한 지역구에서서울디자인고등학교로 진학을 하곤 해요! 서울디자인고등학교 학과총 7개의 과로 나뉘어있고한 학과당 40명씩(푸드스타일디자인과 80명)선발을 하고 있습니다! 푸드스타일디자인과에서 1학년때는 한식조리를 위주로2학년때는 제과제빵 분야를 위주로3학년 때에는 한식과 양식조리를 위주로 수..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!최근들어 호텔조리학과를 졸업해서 유명 호텔 주방장이 되거나파인다이닝 쉐프가 되는 것을 꿈꾸는 친구들이 많아졌어요 다만 내가 어떤 쉐프가 되어야 할지어떻게 준비를 해야할지, 연봉은 얼마나 되는지 등하~~~나도 모르겠는 친구들도 많을거예요 그래서 오늘은 그러한 친구들을 위해서보통의 친구들이 호텔조리과 입시를 어떻게 준비하는지무엇부터 준비를 해나가야 할지에 대해 포스팅해보도록 할게요!고등학생 요리학원 포스팅, 지금 시작해보도록 하겠습니다! 적성파악은 어떻게 해보는게 좋나요? 친구들이 갑자기 요리를 배우고싶다고 해서 놀라게 된 부모님들 정말 많으실거예요보통의 친구들은 부모님께 본인의 마음을 다 얘기하지 않고본인 스스로 꿈을 막 바꾸어가며 정하곤 해요어제는 바리스타였다가..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 쉐프 꿈나무 친구들을 위해어떻게 입시를 준비해야 할지한번 자세히 알아보도록 할게요~!최근들어 스타 쉐프들이 대거 등장하게 되면서요리에 대한 인식 또한 많이 바뀌게 되었고쉐프를 꿈꾸는 친구들이 엄청 많아졌죠~ 이전의 경우는 삶의 질이 올라감에 따라서맛난 음식과 좋은 음식들을 찾아서 먹는 추세였따면이제는 직접 해먹는 것이 대세가 아닌가 싶습니다~!집에서도 요리를 해먹다보니, 자연스레 아이들도 관심을 가지게 되고쉐프에 대한 꿈을 키워가고 있지요! 아무래도 혼자 요리 관련 대학교를 준비하기엔 어렵죠...!그래서 보통은 학원의 도움을 많이 받곤 하는데어린 나이부터 준비를 하는 친구들이 정말 많아요!대부분 빠른 친구들은 14살 때부터 특성화 고등학교 입시를 준비하곤..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다오늘은 한창 고민이 많을 중학생 친구들에게 도움이 되는 포스팅을 하나 작성해보려해요다들 꿈에 대한 목표가 잡혔을 거라고 생각하는데막상 준비를 하려 해도 어떻게 해야할지 도무지 모르겠죠? 조리특성화고를 가야할지, 인문계를 가야할지도 고민일테고조리특성화고는 어디가 좋고 어디를 가야할지도 모를텐데이 포스팅 하나에 모든 걸 담아서 총 정리 해보도록 할게요!요리고등학교 입시, 지금부터 들어가봅시다~! 특성화고 vs 인문계?가장 많이 물어보는 질문 중 하나예요!결론부터 말해보자면, 어떤 쪽이 더 좋다 나쁘다라고 볼 수는 없어요조금은 어려울 수 있지만, 둘 다 장점과 단점이 있어서 그걸 알아볼게요! 특성화고부터 파헤쳐보자면, 이전 명칭은 '실업계' 라는 이름이었고당시 실업계는..