안녕하세요~!
오늘은 서울에 위치하고 있는 일식학원을 소개해드리려 합니다!
일식이라고 하면 어려운 이미지들이 다들 떠오르곤 하지 않으신가요?
이자카야 창업을 하거나, 일식요리를 제대로 배워보려 하시는 분들께
오늘은 국가자격증 준비부터 취미, 창업 수업 까지 자세하게 소개해드릴게요!
일식조리기능사
일식기능사는 산업인력공단에서 진행하는 국가기술자격증입니다!
상시 시험으로 진행되고 있고, 필기시험과 실기시험으로 나뉘어있으며
필기시험은 60분 내로 60문제를 풀어서 100점 만점에 60점 이상이 되어야 합격입니다!
이후 실기시험은 총 19가지의 품목 중
랜덤으로 2가지가 나옵니다!
필기는 독학이 비교적 쉬운 편이나, 실기시험의 경우 혼자서 해보기엔
정확한 레시피를 넘어서 잘 조리가 되었는지, 두께, 센치 등에 대한 점검을 받아봐야 해요
19품목중 랜덤으로 2가지가 나오기 때문에
모든 레시피들을 다 외우고 계셔야 합니다!
그렇기에 합격률이 좋은 학원을 잘 골라서 수업을 들으셔야 해요...!!
코리아요리아트아카데미는
실무 중심의 실습장으로, 실습장 내부가 실제 시험장과 흡사하고
제한 시간에 맞춰 제출할 수 있도록 트레이닝을 하며
필기 및 실기 예복습을 할 수 있는 인터넷 강의를 무료로 받을 수 있기에
합격률이 타 학원에 비해서 두배나 높은 편입니다!
일본가정식(취미반)
영등포요리학원
단순 취미로 생각하시는 분들께는 원데이클래스 과정을 추천드려요!
기능사 시험의 단점은 원치 않는 필기시험을 봐야하고, 맛을 안본다는 점이 있어서
오히려 맛난 요리를 가볍게 배우기 위해서는 원데이클래스가 최고죠!
원하시는 시간대, 품목, 일자를 선택해서 수업을 들어볼 수 있고
일식에 한정될 것이 아니라, 양식 중식 한식 또한 배워볼 수 있습니다!
요리실력을 본격적으로 늘려보고 싶으신 분들은
기본적으로는 15~20회 정도는 들어봐야
기초 칼질 및 불조절이 용이해진다는 점!
운동도 오랜 기간 꾸준히 해야 근육이 붙는 것 처럼
요리도 마찬가지로 많이 접해봐야 근육이 붙는답니다? ㅎㅎ
코리아요리아트아카데미에서는
현재 회당 금액이 많이 내려간 회차권 시스템으로 진행하고 있어요!
20회면 너무 많은거 아니야? 라고 생각하는 분들도 계실텐데
유효기간이 따로 없고, 매 달마다 새로운 메뉴로 커리큘럼이 나오다보니
생각보다 금방 쓰실걸요? ㅎㅎ
시그니처 일식(정통일본요리)
정통일본요리는 일본의 식문화에 대해서 본격적으로 배워볼 수 있는 수업이예요!
일식을 좋아하시는 분들, 일식관련 창업을 준비하시는 분들은 누구나 들어볼 수 있어요!
기초부터 해서 단계별로 진행을 하고 있기 때문에, 일식에 있어서 필요한 과정들 뿐 아니라
정말 기초적인 데바칼, 사시미칼 사용법과 다시(육수)의 이해 등 또한 배우실 수 있습니다!
스시/사시미
스시사시미 수업의 경우는 사시미를 뜨고 샤리를 어떻게 쥐는지 보시면서
스시를 만드는 수업이라고 볼 수 있습니다!
활어를 1인 1마리로 실습이 가능하며
횟집과 초밥집 창업을 생각하고 계시는 분들께 추천드리고 있어요!
활어를 잡는 수업이기에 조금 어려우실 수는 있으나
정통 일본요리 수업을 듣고 들어가시면 좀 더 유연한 칼질을 할 수 있습니다!
매일 아침마다 노량진 수산시장에서 생선을 들여오기 때문에
서울권에서 거의 유일하게 활어를 이용해 사시미손질법을 배우는 학원이라고 보시면 되세요 ㅎㅎ
여러가지 목적으로 학원에 수업을 배우러 오시는데
내가 어떤 목적으로 이 수업을 희망하는지에 따라서
배정된 담당멘토님이 시간대와 수업 커리큘럼에 맞게
나만의 시간표를 짜주십니다!
요리란 배우면 배울수록 매력이 넘치는 분야이고
삶의 꼭 필요한 요소인 식(喰)을 맡고 있어요
영등포요리학원
언제까지고 배달음식만 주문하기 싫고, 요리를 배워보는게 낫겠다 싶으신 분들
요리가 처음이라 많이 두려우신 분들
일식쪽으로 취업을 희망하시는 분들
일식 이자카야를 창업해보려 하시는 분들까지
모두 다양한 목적을 가지고 오시니
한번 아래 링크 접속하셔서 자세하게 알아보시는 걸 추천드려요!!
홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산
대표사이트 : http://korea-cook.kr/
대표전화 : 02-322-0754
운영시간 : 10:00 - 21:30
👇👇👇👇하단 이미지 클릭시 홈페이지로 이동👇👇👇👇
요리, 제과제빵, 바리스타학과 무료 상담 지원
유선 상담 / 방문 상담 진행
'요리배우기' 카테고리의 다른 글
| 영등포요리학원 취미, 취업, 창업, 진학 목표 별 맞춤형 요리수업 (1) | 2024.04.17 |
|---|---|
| 학생요리학원 취미요리부터 호텔조리학과 진학까지 대비하자 (1) | 2024.04.17 |
| 은평구요리학원 호텔조리과 입시 체계적인 준비가 필요한 이유 (1) | 2024.04.16 |
| 안산요리학원 호텔조리학과 준비, 나는 잘 하고 있을까? (1) | 2024.04.16 |
| 대구요리학원 조리특성화고 입학생 입시준비 후기 / 요리입시 혼자 준비하지 말아요! (1) | 2024.04.15 |
