조리있게 요리하기

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다 요즘 현대사회에서는 학생, 어른 할 것 없이 평일에는 다들 바쁘신 것 같아요 그러다보니 평일에 무언가를 배우기는 힘들고... 자기계발을 하기 위해서는 결국 주말을 활용하길 희망하시는 분들이 많더라구요 그래서 오늘은 코리아요리아카데미에서 진행하는 다양한 주말 요리 프로그램에 대해서 한번 자세히 포스팅해보려 합니다! 요리 원데이클래스직장인, 학생 할 것 없이 모든 연령대를 통틀어서 가장 많은 사랑을 받고 있는 요리 원데이클래스 수업입니다! 맛있는 요리를 만드는 법을 배워서 많은 사람들에게 대접해주고 싶지만 막상 집에서 혼자 유튜브를 보면서 만들기에는 재료 준비도 힘들고, 요리의 퀄리티도 영 맘에 안드는 분들 요리 실력을 키우고싶은데, 기초부터 천천히 차근차근 다지고 ..

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다. 오늘은 요리의 세계로 첫 발을 내딛으려는 여러분을 위해서 호텔조리학과 입시 준비와 진로 설정에 관련된 이야기를 해보려고 합니다. 요리사가 되기 위한 첫 걸음을 어떻게 떼면 좋을지, 자세히 알아보겠습니다!  호텔조리학과란?호텔조리학과는 요리사의 꿈을 가진 이들이 전문적인 조리 기술과 지식을 습득할 수 있는 학과로 음식 문화와 관광 산업이 발달하게 되면서 이러한 조리과의 인기도 높아지고 있습니다. 주로 외식산업분야에서 활약할 인재를 양성하는 것을 목표로 한,양,중,일 등 다양한 종류의 요리를 배웁니다. 뿐만 아니라 식재료의 이해, 조리 기술, 메뉴 개발, 레스토랑 오퍼레이션 등의 실무적 내용 그 외에도 제과제빵과 바리스타, 와인, 칵테일 등의 분야를 함께 공부하기도..

안녕하세요! 코리아요리학원 교육멘토입니다. 오늘은 국내 유일무이한 요리입시전문학원인 '코리아요리아카데미'에 대해서 설명해보려 합니다!  영쉐프 트레이닝 용산요리학원에는 영쉐프 트레이닝이라는 과정이 있습니다. 중학생 또는 고등학생 친구들만 진행을 할 수 있는 과정이며 조리특성화고등학교 / 호텔조리학과 대학교 입학을 목표로 하고 있는 친구들에게 안성맞춤인 클래스라고 볼 수 있습니다! 실제 미슐랭 레스토랑 출신 쉐프님이 강의를 해주시기 때문에, 보다 퀄리티있는 교육을 받을 수가 있습니다.  1:1 멘토링 시스템으로 인한 체계적인 관리 용산요리학원에는 '멘토링' 시스템이 진행되고 있기에 맨 처음 학원에 왔을 때 부터 시작하여 모든 수강생들을 1 : 1로 멘토링 해주시는 선생님이 계십니다. 분야에 대한 전공지식을..