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일산제과제빵학원 케이크디자이너 자격증 취득하고 취업해요 안녕하세요~! 코리아제과제빵학원 교육멘토입니다!오늘은 케이크에 대해서 포스팅을 해보려 해요! 마카롱이나 탕후루 등의 디저트들과는 다르게절대로!! 유행이 지나지 않고 삶에 필수적으로 녹아들어있는 분야!기념일에도, 생일에도 항상 빠지지 않죠? 그만큼 내가 카페 창업을 하거나 취업을 하게 될 때절대로 몰라선 안되는 기술이랍니다 ㅎㅎ 우선적으로 케이크가 제과제빵에서 제일 중요하다는 것을 알게 되었어요!자, 그러면 어떤 것부터 어떻게 배워야 할까요? 케이크를 만드는 공정에서 제일 필수적인 작업 두가지가 있어요!시트에 생크림을 펴발라서 평평하게 만들어주는 작업인 '아이싱'종이나 천으로 만든 삼각형의 주머니에 내용물을 담아서 깍지를 끼워 짜내는 '파이핑'이 두가지가 가장 중요해요 아무래도 울퉁불퉁하지 않고 이쁘게 만.. 2024. 10. 24.
파주제과제빵학원 제제과 입시 준비, 어떻게 해야할까? 안녕하세요~! 코리아제과제빵학원 교육멘토입니다!요즘 베이커리학과가 신설되는 곳들이 늘어나면서어린나이부터 베이커리에 대한 공부를 준비하는 친구들이 많습니다어린나이에도 대단한 친구라는 생각이 들고지금부터 준비한다면 반드시 멋지게 성공할 수 있을 겁니다 ㅎㅎ 하지만 잘못된 방법으로 입시를 준비하면서시간낭비하면 안되겠지요...?지금부터 제과제빵입시 체계적으로 준비하는 방법공개하겠습니다! 우선 입시를 준비하기 위해서는나의 성적도 중요하지만, 해당 분야에 대한 경험치를 쌓아두는 것이 중요합니다 왜 why!베이커리학과의 경우 요리와 함께 예체능으로 분류되기 때문에단순 성적을 보는 것 뿐 아니라, 부가적인 스펙 또한 쌓아가야 합니다대학교 자체적으로 직접 실기 시험을 보는 것은 아니지만이 학생이 분야에 대한 경험이 많은.. 2024. 10. 24.
대구제과제빵학원 취미 베이킹에서 제과제빵학과 입시준비까지! 안녕하세요~! 코리아제과제빵학원 교육멘토입니다!오늘은 대구제과제빵학원에 대하여 포스팅해보려 해요!단순히 취미로 접근해볼 수 있는 원데이클래스 수업과 자격증과정그리고 각종 심화적인 과정을 준비함으로써나중을 위한 대비를 해보는 건 어떨까요? 서울에서 가장 큰 학원 코리아요리아트아카데미의 스토리지금 시작합니다! 제과/제빵 기능사자격증제과제빵 기능사 자격증의 경우, 국가기술자격증으로 국가에서 인정을 해주는 자격증입니다!제과와 제빵이라는 큰 틀로 나뉘는데그 둘을 보통 하나로 보시는 분들도 많은 편입니다 ㅎㅎ다만 제과와 제빵은 발효라는 공정의 유무로 나뉘는, 엄연히 다른 품목들이라는 점! 제과의 품목 20가지, 제빵의 품목 20가지를 두고 있으며실기시험의 경우 랜덤으로 1가지 품목이 나오게됩니다...! 합격률이 엄.. 2024. 10. 24.
부천제과제빵학원 단순 취미부터 전공 심화 과정으로 취업 창업 입시 진학 준비하자 안녕하세요~! 건스코입니다!최근들어 제과제빵학과도 많이 신설이 되고사람들이 빵과 디저트에 관심이 많아졌어요!집에서도 간단하게 조그마한 오븐을 사서 만들어보시는 분들도 많은데막상 만들려니 유튜브로는 부족하고~유튜브를 봐도봐도 어떻게 만드는지 전혀 모르겠고~그런 상황들 한번씩 있지 않으셨나요...? ㅎㅎ 결국 한번쯤은 배워보고 마는게 직성이 확 풀리기도 하고나중에는 이 기회가 생길 틈도 없이 바빠질 수도 있으니결국 어떤 목적이든 미래를 대비해서 지금!!이 제일 중요해요그렇게 학원을 알아보기 위해 제 블로그를 찾아주신 여러분들!지금 이 순간, 마음먹었을 때 해보시는 걸 추천드립니다!  홈디저트 (홈베이킹)인천 송도 제과제빵학원오늘 제가 추천드릴 학원에서는 베이킹 원데이클래스를 진행하고 있어요!자기계발을 목적으.. 2024. 10. 23.
부산제과제빵학원 케이크전문점 창업을 위한 필독서! 예비 창업주님들 필독하세요 안녕하세요~! 코요아 교육멘토입니다!오늘은 카페 창업을 생각하는 예비 창업주 분들을 위한 글을 써보려 해요살다보면 이런 저런 일들에 치이기도 하고본인이 원하는 일이 아닌 다른 일을 하며 하루하루 살아가는 분들도 많아요 각자 마음 속 본인만의 꿈이 있을 거라고 생각하는데오늘은 그 꿈을 현실로 이루려 하는 멋쟁이들을 위해꿈을 이루는 방법을 포스팅해보려 해요! 제과제빵 기능사제과기능사, 제빵기능사같은 경우 많이들 들어보셨을거예요!'창업하는데 기능사가 필요하다고?'라고 생각하시는 분들도 계실텐데, 천만의 말씀! 기초부터 다질 수 있는 과정이라고 하면 기능사만큼 좋은 건 없어요!!!품목들이 대체로 기본적인 것들이 많기 때문에그걸 응용해서 만드는 능력은 추후에 키우고우선적으로는 기본기를 탄탄하게 잡고 가야만 한답니.. 2024. 10. 23.
합정제과제빵학원 제과제빵과 대학교, 특성화 고등학교 입시 안녕하세요! 요즘은 인터넷이나 너튜브가 발달해서 그런지어린 나이부터 제과제빵에 관심을 가진 친구들이 많더라구요~! 단순 취미 이상으로 발전해나의 꿈을 그 방향으로 정하고 싶다!라고 생각하시는 분들에게 말씀드릴만한 포스팅이예요 오늘은 합정제과제빵학원의 제과제빵 관련 특성화 고등학교 및대학교 입시를 준비하는 비법을 알려드리려 합니다! 단순 기능사 자격증 수업을 진행하는 학원들은아주 길거리에 차고 널렸지요~ 다만 기능사 자격증 두개 만으로 입시를 바라보기엔입시가 그렇게 쉽지는 않더라구요...😥 학생에게 포커스를 맞춰진 입시 관련 제과제빵 수업은합정제과제빵학원에 다 모여있습니다!또래 친구들과 함께 첫 단계부터 시작하여레벨 1, 2, 3으로 나누어 차근차근 수업을 진행하는영 트레이닝 수업을 기반으로 하여 다소 .. 2024. 10. 23.

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