요리배우기

양식기능사 필기 실기 취득 대비 A to Z

요리를 건하다 2024. 3. 29. 14:30

 

안녕하세요

오늘은 양식조리기능사 필기에 대하여

간단히 알아보려 합니다!

 

양식조리기능사 필기 가격

.

 

양식조리기능사 필기 가격의 경우

14500원이며

실기는 29600원으로

합쳐서 44100원입니다!

 

양식조리기능사 신청일자

양식조리기능사 필기는 국가시험인지라

신청기간이 따로 정해져 있습니다.

 

예시로 보자면  7회차 기간이 가장 가까우며

4/13~4/14일에 신청이 가능하고

해당 일자에 신청시 4.24~4.28 내에

시험 응시가 가능합니다.

 

양식조리기능사 필기 출제기준

 

 

요리에서 제일 중요한 것은

당연히 위생이죠!

 

위생 부문은 모든 기능사 과목이

공통적으로 출제되니

해당 부분은 반드시 숙지하셔야 합니다!

 

 

 

다음은 양식 조리의 이해입니다.

각 과목마다 해당 과목의 특징들이 포함되며

 

양식조리기능사 필기의 경우

파스타,육류,수프,소스 등의 조리법이 들어갑니다.

 

양식조리기능사 실기 품목

양식조리기능사 시험은

30가지 메뉴로,

위 메뉴 중에서도 없어지거나

새로 생긴 메뉴들이 있으니 꼭 체킹하셔야 합니다

 

양식조리기능사 필기 실기 준비방법

 

양식조리기능사를 처음부터 준비하려면

아무것도 모르니, 문제풀이를 해봐도

당연히 어려운 점이 없잖아 있지요

 

 

코리아요리아카데미에서는

실기 수업에 들어가기 전에

필기 요약본을 증정해드립니다!

 

필기 시험을 취득한 후에

본 실기 수업에 들어가는 것이

의욕도 생기고, 목적이 명확해지지요!

 

 

대사관 출신, 대회 심사위원 출신 셰프 분들이

직접 하루 2가지의 메뉴를 시연하면서

칼질과 메뉴 퀄리티에 대해 코칭해주십니다.

 

또한 어떤 식으로 조리를 진행해야

시간 내에 효율적으로 품목을 제작하는 과정을

배우게 되실 겁니다!

 

 

양식조리기능사 실기시험에서는

총 두가지 품목이 시험으로 나오기 때문에

 

어떤식으로 조리 과정을 설계하느냐에 따라

합격률이 천차만별로 달라지기 때문에

독학보다는 직접 경험해보며

데이터를 쌓는 것이 중요합니다!

 

 

양식조리기능사 필기 실기시험을 준비중인 당신,

제대로 배워서 한번에 취득하고 싶으시다면

잘 찾아오셨습니다!

 

코리아요리아카데미는 합격률이 무려

70~80%에 육박하는 유일한 학원입니다

 

양식조리기능사 자격증 취득을 목표하신다면

한번 상담 받아보시는 것이 어떨까요?

 


주소: 서울 마포구 양화로 165 상진빌딩 15층

 

대표사이트 : http://korea-cook.kr/

 

대표전화 : 02-322-0754

 

운영시간 : 10:00 - 21:30

 

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