조리있게 요리하기

안녕하세요~! 요즘들어 방학 시기가 오기도 했고, 신년이다 보니자기계발을 위해 많은 분들이 커피 쪽으로 자격증 취득을 희망하시는데요!! 요즘은 민간 자격증이더라도공신력이 엄청나게 중요하다보니 자격증도 신중하게 잘 고르셔야 해요국제협회의 경우 외국 뿐 아니라 국내에서도 국내협회보다 훨씬 더인정받고 있는, 검증된 과정입니다! 간혹 외국에 나가는게 아니기에 국제보다 국내가 더 좋다고 하시는 분들이 계시지만국내 협회는 적어도 300개 이상의 협회가 있는 데다가커리큘럼도 다 비슷비슷해서 오히려 공신력이 떨어지는 경우가 많아요 그래서 카페 사장님들도 국제자격증을 취득한 경우가 많고오히려 아르바이트나 직원으로 취업할 때에 어필하기에도 좋지요 ㅎㅎ 그 중에서 오늘은 미국, 북미/오세아니아권에서 많이 활성화되어있는,충정..

안녕하세요!요즘 직장인 분들 중에서 커피 안드시는 분이 있을까 싶어요~!그만큼 실생활에 가까이 있는, 뗄레야 떼어놓을 수 없는 존재이기 때문에최근에는 바리스타 국제자격증을 취득하고자 하는 분들이 많아졌어요! 그러다보니, 이 분야에 대해 알아가고자 취미로 생각하는 분들그리고 이 분야에 대한 취업을 생각하시는 분들도 다양하세요!그래서 오늘은 라이센스를 알아볼 때, 국내와 해외의 차이점그리고 바리스타 국제자격증의 종류에 대해 알아볼거예요! 국내 vs 국제?무슨 차이가 있을까요?커피 라이센스의 경우국내협회냐, 국제협회냐에 따라서 공신력과 특성이 차이가 납니다. 국내협회의 경우는갱신하는 기간이 있기에 유효기간이 길어봤자 3-5년으로 제한이 되어있기도 하며커리큘럼 또한 국제협회 혹은 유명한 국내 협회의 일부분을 추..

오늘은 취업, 창업, 취미, 진학 등다양한 목표를 가지고 계신 여러분들을 위한 바리스타자격증 포스팅을 하려 합니다! 커피를 배우는 데에 있어서 마땅한 구분점을 찾기가 애매하실텐데딱!! 4가지만 기억해두시면 됩니다!이제부터 정리해볼까요? 커피 추출 / 음료의 맛과 향 / 원두 컨트롤 / 시그니처 메뉴 커피는 크게 총 4가지 파트로 분류되는데용산구바리스타학원커피를 추출하는 파트음료의 맛과 향을 감별하는 파트원두를 미세하게 컨트롤하는 파트다양한 식음료를 제조하는 파트 총 4가지로 구성이 됩니다! 이 4가지를 얼마나 잘 조합하는지혹은 이 4가지 중에서 우리 가게만의 시그니처 아이템이 있는지에 따라본인이 차리려 하는 카페의 컨셉을 잡을 수가 있지요 :)  가벼운 취미 과정용산구바리스타학원요즘 세상에서는 취미로 커..