조리있게 요리하기

안녕하세요. 코리아요리학원 교육멘토입니다. 지난 시간 4년제 호텔조리학과에 대해 포스팅을 한 데에 이어서 오늘은 파티시에의 꿈을 가진 친구들을 위해 4년제 제과제빵학과 / 2년제 베이커리학과 차이점이라는 주제로 포스팅을 해보려 합니다.   4년제 제과제빵학과제과제빵과 진학보통은 4년제 대학교로 진학을 생각하는 친구들이 많습니다. 하지만 2024년 기준으로 보면, 4년제 학교에 제과제빵학과가 개설되어있는 곳은 많이 없다고 볼 수 있습니다. 대표적으로는 우송대학교, 청운대학교가 있습니다.   우송대학교  대전광역시 동구에 위치. 기숙사 有 우송정보대학교 진학 후 편입 가능한 시스템 2022년 수시 경쟁률 20 : 1 / 정시합격자 평균 백분위 81%    청운대학교  충청북도 홍성에 위치. 기숙사 有 교직이..

안녕하세요! 현재 제과제빵 대학을 준비하기 위해코리아제과제빵학원을 다니고 있는고등학교 3학년 학생입니다 제과제빵을 꿈꾼 것은 중학교 시절 학교에서 진행했던방과후 동아리활동에서 처음 꿈을 꾸게 되었고고등학교 1학년때부터 제대로 준비해보자 라는 생각이 들어서엄마 아빠께 말씀드리고 지금까지 학원을 다니고 있어요 학원을 다닌지는 벌써 2년정도 되었고처음엔 그저 방과후 때 케이크를 만들어보고 재밌다는 생각이 들어서시작을 하게 되었었지만막상 시작을 하고 제대로 준비하니이 길에 대한 확신이 아주 크게 들더라구요!! 그렇게 진로로 이 길을 잡기 시작하고제과제빵 대학을 가기 위한 만반의 준비를 하고있어요 중학교때 꿈을 조금 빨리 정했더라면특성화 고등학교로 입학을 하는 방향도 생각했었겠지만꿈을 늦게 정하게 되어서일반고등학..

안녕하세요~! 코리아제과제빵학원 교육멘토입니다!요즘 베이커리학과가 신설되는 곳들이 늘어나면서어린나이부터 베이커리에 대한 공부를 준비하는 친구들이 많습니다어린나이에도 대단한 친구라는 생각이 들고지금부터 준비한다면 반드시 멋지게 성공할 수 있을 겁니다 ㅎㅎ 하지만 잘못된 방법으로 입시를 준비하면서시간낭비하면 안되겠지요...?지금부터 제과제빵입시 체계적으로 준비하는 방법공개하겠습니다! 우선 입시를 준비하기 위해서는나의 성적도 중요하지만, 해당 분야에 대한 경험치를 쌓아두는 것이 중요합니다 왜 why!베이커리학과의 경우 요리와 함께 예체능으로 분류되기 때문에단순 성적을 보는 것 뿐 아니라, 부가적인 스펙 또한 쌓아가야 합니다대학교 자체적으로 직접 실기 시험을 보는 것은 아니지만이 학생이 분야에 대한 경험이 많은..