조리있게 요리하기

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 제과제빵 자격증 취득하는 방법에 대해서 포스팅을 해보려고 해요^^ 제과제빵기능사는 국가기술자격증으로한국산업인력공단에서 진행을 하는 자격증입니다!제과제빵 자격증 취득을 바라볼 때가장 기본으로 생각하는 자격증이예요 요즘에는 집에서도 취미로 만들어서 드시는 분들도 많다보니'오 나도 자격증 취득 한번 해볼까?'라고 생각하시는 분들도 꽤 많으세요 나아가서 자격증을 취득한 후에취업 창업을 생각하시는 분들도 엄청 많아요 기능사는 필기와 실기로 나뉘어있어요!우선, 필기는 100점 만점으로60문제를 풀어서 60점 이상 받으면 합격입니다! 제과와 제빵을 따로 봐야만 하며필기시험의 유효 기간은 2년이어서2년 내로 실기시험을 합격해야만 합니다! 합격을 못하거나 시험 응시를 못..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 파티시에를 꿈꾸는 친구들을 위해길라잡이가 되어줄만한 글을 써보려 해요! 제과제빵사가 되려면 어떤 것들이 필요할까?내가 어떤 경험들을 더 쌓고어떻게 스펙을 쌓아야 할까고민이 이만저만이 아닌 학생들이 많을텐데오늘 그 고민들을 싹 종결지어보도록 하겠습니다^^ 자격증 취득, 꼭 해야할까요?고럼요! 자격증 취득은 거의 필수적으로 하는게 좋아요가장 기본을 다질 수 있는 국가자격증인 제과제빵자격증과내가 특정 분야로 자세히 배웠다고 증명할 수 있는 민간자격증 두 종류가 있는데, 우선은 기초를 다지기 위해서제과제빵기능사를 먼저 하는게 좋고그 이후에 내가 특화시켜볼 분야로 준비하는게 좋아요 다만, 자격증을 먼저 준비하는건 굉장히 좋지 않습니다자격증은 답이 이미 정해져있는 ..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 제과제빵기능사 자격증 실기시험과그 외 민간 자격증에 대해서 알아볼거예요 다들 각각의 목적을 가지고, 자격증을 취득하는 분들이 많은데국가자격증 뿐 아니라내가 특화시키고 싶은 분야에 대한 민간자격증을 취득해서나의 스펙에 활용하는 분들도 많아졌어요 오늘은 그런 과정들에 대해서 하나하나 자세히 파고들어보겠습니다! 제과제빵자격증 실기제과제빵자격증의 경우 필기와 실기로 나뉘어있어요필기는 총 60문제 중 100점 만점에 60점 이상 받게 되면 합격실기는 제과 / 제빵 각각 20개의 품목중 랜덤으로 출제되는 1개의 품목을제한시간 내에 시험 규정에 맞게 만들어야 합니다! 때문에 각각의 품목이 어떻게 만드는지어떤 공법을 사용하고 얼마의 시간 내로 만들어야 하는지 등을자세하..

안녕하세요 !오늘은 베이커리 파트에 대해서어떤 직업이 있고, 관련하여 어떤 방향으로 준비를 하면 될지작성을 해보려 합니다! 요즘은 밥 보다는 빵의 소비가 점점 늘어나고 있는 추세이다 보니베이커리 분야에 대한 전망 또한 좋게 평가되고 있어요 당연히 제과점이나 카페들도 끊임없이 생겨나고 있기도 하고그로 인해 전문 파티셰나 제빵사를 꿈꾸는 분들도 많아지고 있어용 어떤 목적을 가지고 있는지에 따라서베이커리분야라는 아주 큰 틀 안에서어떤 일을 하게 될지는 아무도 모른답니다?! 전문 파티시에, 제과제빵 강사, 교수, 베이커리카페 창업, 대기업 메뉴개발팀 등해당 분야에 대해 어떻게 배우는지, 얼마나 좋은 실력을 갖추고 있는지에 따라서선택할 수 있는 길이 천차만별로 달라집니다 학생들부터 시작해서 노후 대비를 위해 배워..

안녕하세요~! 코리아제과제빵학원 교육멘토입니다!오늘은 관악구에 위치한 제과제빵 학원을 소개시켜드리려 해요여름은 더워서, 겨울은 추워서~~~이런 변명 저는 매번 달고 사는 것 같아요...ㅎㅎ근데 그렇게 살다보니, 시간이 지나면 생각나는 것들이 결국그 때 마음먹었을 때 해볼걸.. 하는 것들이더라구요지금 이 블로그를 찾아오신 여러분!!!!해보려 하는마음이 들었을 때 해보시는 건 어떨까요? 원데이베이킹(홈디저트)제가 추천드릴 학원에서는 원데이베이킹을 진행하고 있어요자기계발이나 이색 데이트 등 다양한 이유로 많이들 찾고 계십니다! 회차권으로 진행되고 있는 원데이클래스는저렴한 회차권을 등록한 후, 원하는 품목이 있을 때원하는 시간대를 골라 수업 참여를 할 수 있어요!시간대가 정해져있지 않고 유동적인 직장인 분들께 ..

안녕하세요!오늘은 제과 기능사 시험에 대하여하나하나 파고들어보겠습니다! 제과기능사는 제빵기능사와 동일하게20가지의 품목으로 이루어져있습니다! 해서 그 품목들을 모두 다 할줄 알아야랜덤으로 나오는 제과기능사 품목 중에서레시피에 알맞게 제조가 가능하지요. 제과기능사 시험은 국가시험이어서필기 실기 응시료가 추가로 들어갑니다! 필기는 14,500원실기는 33,000원으로약 5만원에 시험을 보실 수 있어요 한국산업인력공단에서 진행하며필기를 취득해야만 실기시험 응시 자격이 주어집니다그렇기에 필기 또한 따로 공부를 해야해요 필기 시험은 100점 만점에 커트라인 60점으로해당 시험을 합격하고 나면2년 내로 실기시험을 응시할 수 있는자격이 주어집니다! 해서 필기시험을 취득한 후학원을 알아보면서 직접 배우는 분들이대부분입..

안녕하세요오늘은 제과제빵 자격증비용 및시험 일정에 대해 알아보고자 합니다 요즘 빵의 소비가 많이 늘어나면서빵에 대해 본격적으로 배우고창업까지 시도하시는 분들이 늘었죠 그런 분들에게 가장 기초가 되는 것은'제과제빵 자격증'입니다. 자격증 시험은 필기/실기 두가지로 나뉘며필기는 14,500원실기는 33,000원으로 나뉘어있습니다. 시험 출제 경향입니다.위 조건은 반드시 지켜야 하며위생 또한 철저히 생각해야 합니다.음식을 만드는데 위생이 더러우면당연히 자격 미달이겠지요. 합격기준입니다.실기는 총 20개의 필기종목 중2가지가 무작위로 출제됩니다. 필기 실기 둘 다 100점 만점에60점을 넘으면 합격이기에꼭 합격할 수 있게 공부해야지요!  실기수업도 진행을 하고필기 요약본, 기출문제도 받아볼 수 있으며시험 일정까..