충정로요리학원 한식의 기초부터 반찬, 궁중요리까지

 

안녕하세요 코리아요리학원 교육멘토입니다!

 

오늘은 한식 기본 반찬과 한상차림을 배울 수 있는

한식조리학원 의 내용을 적어볼까합니다!

 

한식을 배우고 싶었지만

어디서부터 시작해야 할지 고민하는 분들에게

이 학원은 정말 큰 도움이 될 것 같아요!

 

 

 

 

항상 오늘 밥 뭐 먹지 하고 메뉴 고민하게 되잖아요.

 

그런 걱정 없이 여러 레시피를 배울 수 있고,

쾌적한 조리환경, 초보자도 도전하기 쉬운 수업 등 여러

장점을 가진 한식조리학원 에 대해서 알려드릴게요!

 

 

 

한식은 그 깊은 맛과 조화로운 색감으로

많은 사람들에게 사랑받고 있는 요리에요.

 

하지만 정작 요리를 해본 경험이 없다면

한식은 도전하기 어려운 분야일 수도 있어요.

 

처음에는 아무래도 막막하겠지만,

한식조리학원 에서 수업을 듣다보면 자신감을 얻고,

요리에 대한 두려움이 없어질거에요!

 

 

수많은 레시피와 기본반찬

 

한식조리학원 에서 기초적인 반찬들을

먼저 배워보기 시작했어요.

 

 

 

 

 

기본 반찬은 한국 식탁에서 빠질 수 없는 기본 요소죠.

 

가장 활용하기도 좋고

알면 알수록 좋은 메뉴들이 많더라구요.

 

 

 

 

 

 

김치

 

 

처음으로 배운 반찬 중 하나는 김치였어요.

배추김치, 깍두기 등 여러 종류의

김치담그는방법을 배워,

우리 가족의 입맛에 맞는 김치를 만들어볼 수 있었어요.

 

양념의 비율과 발효의 원리를 배우며,

집에서도 쉽게 김치를 담글 수 있게 되었답니다.

 

 

 

 

 

나물

 

다양한 나물 반찬도 배웠어요.

시금치, 고사리, 미나리 등을

데쳐서 양념하는 방법을 익히며,

각 나물의 특성과 조리법을 배울 수 있었어요.

 

특히, 나물은 간단하면서도 건강한 반찬으로,

여러가지를 조합해 한상차림에 활용할 수 있었어요.

 

 

 

 

 

조림과 볶음

 

 

간장조림, 고추장 볶음 등 조리법을 배우며

맛의 균형을 맞추는 법도 익혔어요.

 

특히, 볶음 요리는 빠르게 조리할 수 있어

바쁜 일상에서도 손쉽게 만들 수 있어 좋았습니다.

 

 

 

 

한상차림 배우기

 

 

기초 반찬을 배운 후, 한상차림 수업으로 넘어갔어요.

 

한식의 매력을 느끼게된 중요한 수업이었습니다.

 

한상차림은 한국의 전통적인 식사 문화를

이해하는 데 큰 역할을 해요.

 

 

 

 

차림 구성

 

 

다양한 반찬을 조합하여

한 끼 식사를 구성하는 방법을 배웠어요.

 

각 반찬의 색감과 조화를 고려하며, 시각적으로도

아름답게 차리는 방법을 익혔습니다.

 

예를 들어, 색깔이 고운 나물과 김치를 함께 배치하여

눈으로도 즐길 수 있는 식탁을 만드는 과정을 즐겼어요.

 

 

 

 

 

계절 반찬

 

 

계절에 따라 변화하는 재료를 활용하여

반찬을 만드는 법도 배웠어요.

 

특히, 제철 재료를 사용하면

맛과 영양이 더욱 풍부해지죠.

 

이를 통해 한식의 다양성과

풍부함을 느낄 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

플레이팅 기술

 

 

한상차림을 완성한 후, 어떻게

맛있게 담을수 있는지 플레이팅 팁도 알려주셨어요.

 

예쁜 그릇과 함께 차려내면

식사 분위기가 한층 더 살아나죠.

 

 

다양한 장점

 

 

쾌적한 조리환경

 

 

한식조리학원 에서 가장 좋았던 점 중 하나는

조리 환경이었어요.

 

최신 주방 시설과 깨끗한 조리공간 덕분에 요리하면서도 편안하고, 위생적이라는 느낌을 받았습니다.

 

 

 

 

 

소수정예수업

 

 

한식조리학원 의 수업은 소수정예로 운영되어,

강사와 학생 간의 소통이 원활했어요.

 

질문할 기회가 많고, 개별적인 피드백을 받을 수 있어

초보자도 쉽게 실력을 키울 수 있습니다.

 

 

 

 

 

실습 중심의 교육

 

 

이론보다는 실습 위주의 교육이 진행되어,

직접 요리를 해보는 시간이 많았어요.

 

처음에는 서툴렀던 저도 반복적인 연습을 통해

점점 자신감을 얻을 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

친절한 멘토님, 강사님

 

 

강사님은 매우 친절하고 열정적이셨어요.

 

각자의 수준에 맞춰 설명해주셔서, 이해하기 쉬웠고,

어려운 부분은 추가 설명을 해주셔서 큰 도움이 되었어요.

 

 

기초 반찬부터 한상차림까지 배우며

한식의 매력을 깊이 이해할 수 있었고,

다양한 레시피를 통해 요리 실력을 키울 수 있었습니다.

 

 

 

또한, 쾌적한 조리 환경과 초보자 친화적인 수업

덕분에 요리에 대한 두려움을 극복하는 것 뿐만아니라

자신감을 얻을 수 있었죠.

 

 

 

한식을 배우고 싶은 분들, 또는 요리에 대한 흥미를

가진 분들에게 한식조리학원을 적극 추천하고 싶어요.

 

여러분도 저처럼 즐겁게 요리를 배우고,

맛있는 한식을 집에서 만들어보세요!

 

이상으로 후기를 마치겠습니다.

 

궁금한 점이 있으시면 언제든지 댓글로 남겨주세요.

감사합니다!

 

---

홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산 / 광주

 

대표사이트 : http://kcook-academyart.com/

 

대표전화 : 02-322-0754

 

운영시간 : 10:00 - 21:30

 

👇👇👇👇하단 이미지 클릭시 홈페이지로 이동👇👇👇👇

 

  

요리, 제과제빵, 바리스타학과 무료 상담 지원

유선 상담 / 방문 상담 진행