안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!
오늘은 제과제빵분야에 대한 수업을 들으셨던
다양한 분들의 후기에 대해 모아보았어요!
재미있게 읽어보시길 바랍니다^^
자격증 취득 후기
안녕하세요. 얼마전에 자격증을 취득한 65세 여자입니다.
저는 교회 사람들과 봉사활동을 많이 다니고 있습니다
봉사활동을 할 때 간혹 빵을 만들어서 보육원에 전달할 때가 있는데
자격증을 취득해두면 좋겠다 싶어서 학원을 알아보았어요
처음엔 그냥 국비학원을 알아보고 다니려고 했는데
자식들이 이왕 다닐거면 국비학원 말고 좋은 곳으로 다녀보라고
직접 알아봐주고 등록까지 해줘서
코리아제과제빵학원에 다니게 되었습니다
자녀들이 등록해두고 처음 학원을 나가게 되었을 때에는
생각보다 너무 크고 으리으리해서
나같이 늙은 사람이 다녀도 되나 하는 걱정도 많았는데
아침 시간대라 그런지 동년배같아보이는 사람들도 있더라구요
담당 멘토님이 필기도 준비해야한다고 안내를 해주셔서
필기시험을 준비하기 시작했고
오랜만에 하는 공부이니 많이 떨렸지만 한번에 합격했어요
멘토선생님 말로는 어린 친구들보다 나이가 있는 우리 또래들이
훨씬 더 필기를 빨리 붙는다고 해요
시험신청을 할 줄 몰라서 곤란해하긴 했는데
멘토선생님이 친절하게 알려주셔서 신청을 할 수 있었어요
나이가 나이인지라 손이 많이 느려서 잘 따라갈 수 있을까 걱정했는데
봉사활동 때 배워뒀던 손재주가 빛을 발해서
강사님에게 칭찬도 많이 듣고 시험도 한번에 합격을 했습니다
아무래도 손재주도 손재주지만
옆에서 코칭해주신 멘토님과 강사님이 없었다면
합격은 커녕 시험 볼 엄두도 나지 않았을 거예요
도와주셨던 코리아제과제빵학원에 많이 고맙습니다^^
케이크 창업
안녕하세요! 저는 케이크 전문점을 운영중인 30대 여성입니다!
원래는 제과제빵 분야로 전공을 해서 베이커리샵에서 일을 했어요
하지만 실무와 교육은 다르고
내 아이템을 가지고 있어야 한다고 생각해서
케이크 쪽으로 제대로 배워봐야겠다 싶었어요
다른 디저트들과는 다르게 케이크 분야는 난이도가 있고
어려운 부분들도 꽤나 있다보니 독학은 안되겠더라구요
코리아제과제빵학원을 알아보게 되어 안내를 받을 때
담당멘토님이 실제로 수업을 듣고
케이크가게를 창업한 사례를 보여주시며 설명해주셨는데
저도 저렇게 할 수 있을지 걱정이 되기도 했어요
우선은 배워보는게 맞겠다 싶어서
커리큘럼이 체계적으로 정해져있는데다
강사님들의 스펙이 가장 좋은 코리아제과제빵학원에서
수업을 진행하게 되었었어요
소수정예로 수업이 진행되다보니
강사님의 피드백을 옆에서 바로 들을 수가 있었고
창업에 대한 꿀팁들도 전수받을 수가 있었어요
쉽지는 않은 길이었지만, 집에서 더 열심히 연습을 하며
준비를 차곡차곡 해나가며
결국 지금은 케이크 전문점을 창업해서 예약을 받고있어요
초보자분들께는 어려울 수 있는 길이지만
포기하지 않고 열심히 연습하며 준비한다면
좋은 결과도 따라올거예요!
제과제빵학과 입시 준비
안녕하세요~! 저는 코리아제과제빵학원에 다니고 있는 고2 여학생이예요
현재 인문계를 다니면서 공부와 함께 병행하고 있어요
어릴 적부터 무언가를 만드는 걸 좋아했고
집에 있는 오븐을 이용해서 다양한 디저트를 만드는걸 좋아했는데
어느 순간 파티시에를 꿈꾸게 되어서 부모님의 허락을 받고 다니게 되었어요
입시로는 가장 유명한 학원이라고 들어서
코리아제과제빵을 다니게 되었는데
그 이름만큼 전문적인 수업들을 진행하고
성적에 맞는 대학교 입학 컨설팅까지도 해주시더라구요!
기초가 따로 없는 저는 영파티시에 과정부터 시작을 해서
10대 친구들과 함께 기초부터 창작까지 제대로 된 수업을 들었어요
이후에는 대회를 출전하기 위해 필요한 기술들을 배우고
대회 출전을 하여 수상을 했답니다!
그 뒤에는 국가와 민간 자격증을 취득하기 위해
다양한 수업을 듣고 있어요
지금까지 1년정도 수업을 들으면서 많은 준비를 하였는데
항상 옆에서 많이 도와주신 멘토님이 계셔서 너무 다행이었어요 ㅎㅎ
남자분이 배정되어서 처음에는 조금 무섭기도 했지만
너무 친절하고 인자하신 느낌의 선생님이셔서
입시 뿐 아니라 정서적으로도 많은 안정을 찾게 된 것 같아요
멘토 선생님이 아니었으면 저는 많이 힘들었을거에요😭😭
항상 힘되는 말씀 해주셔서 감사합니다 멘토쌤😊
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