조리있게 요리하기

안녕하세요~!늘 그렇듯 오늘도 양천바리스타학원에 대한 포스팅을 해볼거예요 각자 커피 분야에 대해서 미래를 대비하기 위해 라이센스 취득을 결심하고 제 블로그에 와주셨을텐데어떤 과정을 준비해야할지 막막하실거예요 ㅠㅠ그러면 길게 이야기할 것 없이 한번 자세하게 알아보러 가볼까요? 바리스타국제자격증을 취득해야하는 이유국내자격증의 경우, 협회 자체가 무~~~~지무지 많아요동네 카페사장님이 '아 나 커피좀 가르쳐볼까~?' 하고 협회를 설립하면그것도 협회로 인식이 되고 있기에 300개가 넘게 있다고 볼 수 있어요 이렇게 차려진 협회는 감독관 라이센스도, 협회 공신력도 없기에취득을 해도 카페나 여러 곳에서 취업을 할 때 아무런 효력이 발생하지 않아요ㅠ그렇기에 보통 사람들은 국내에 한정된 자격증보다는국제적으로 유명한 자..

안녕하세요! 건스코입니다~!오늘은 코리아요리아트아카데미에서GCS 국제 바리스타 자격증을 취득하신 수강생 분의 인터뷰를 가져왔어요! 왜 GCS로 취득하셨나요?안녕하세요.저는 현재 카페를 운영중인 30대 남성입니다.창업을 처음 계획했을 때, 커피라는 분야에 대해서 하나도 모르다보니 학원을 다니며 본격적으로 배우기 시작했어요창업이랑 자격증이 무슨 상관일까 생각했는데, 오히려 전문적으로 배울 수 있는 수업을 듣는게 좋겠다 싶어서이*야 커피나 폴 *셋 등 대형 프렌차이즈에서 교육과정으로 채택했다는 협회인GCS 자격증으로 선택하게 되었습니다. 유일하게 프렌차이즈 카페의 교육과정으로 채택된 만큼다양한 분야로 교육과정이 나뉘어있었고, 자격증의 개수가 무려 18가지나 되더라구요.로스터리 카페를 창업하는 만큼 제가 원하는..