카페메뉴개발수업1 파주바리스타학원 카페 창업 식음료 메뉴개발 수업 알아보기 안녕하세요!오늘은 카페 사장님들께 많은 도움이 될만한내용들을 가지고 왔습니다! 카페 메뉴개발 수업, 지금부터 알아보시죠😆 카페를 운영하시면서, 혹은 카페에서 근무하면서가게만의 시그니처 메뉴 하나씩은꼭 있어야 한다는 점, 알고계시지요? 하지만 그 시그니처 메뉴를 개발하는 것은정말정말 어려운 일입니다 ㅠㅠ 적절한 배합법을 찾는데에만 해도얼마나 어려운 일인지는 아는 분들만 알지요 메뉴개발을 하였을 때에 있어서정말 잘 만들어져서 핫해진 메뉴들은추후에 레시피 판매도 가능합니다! 인기가 어마어마하게 많은 메뉴라면레시피 금액만 억대가 넘어가기도 해요 하지만 이런 메뉴들을 만드는 법을 잘 알려면커피 음료 뿐 아니라 식재료의 특성도 알아야 해요 제철과일에 대해서도 알아야 하고과일을 청으로 만들었을 때 어떤 것을 첨가해.. 2024. 12. 2. 이전 1 다음
