조리있게 요리하기

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!최근에는 어릴 적부터 파티시에를 꿈꾸는 친구들도 많고성인이 되어서 직장 생활을 하다가문득 하던 일을 그만둔 뒤 꿈을 찾는 분들도 많으세요 해서 오늘은 제과제빵취업에 대해 어떻게 준비해야할지막막하실 분들을 위해, 위 주제로 포스팅해볼게요! 파티시에를 꿈꾸는 학생 친구들이 준비하는 방법최근에는 매체가 다양해져서 그런지파티시에를 꿈꾸는 학생 친구들도 많아졌어요 다만, 지금껏 대부분의 시간을 공부에 투자하던 아이들이바로 파티시에라는 길을 선택하기엔아이들도, 부모님들께서도 조금은 망설여지실거예요 우선은 내게 적성이 맞는지 적성파악을 먼저 해본 후제대로 준비해보는 것이 가장 좋습니다! 코리아제과제빵학원에는 영 파티시에라는 커리큘럼이 있기 때문에대략 2-3개월의 시간동안 아..

안녕하세요~! 코리아요리학원 교육멘토입니다!오늘은 파티시에를 꿈꾸는 친구들을 위해길라잡이가 되어줄만한 글을 써보려 해요! 제과제빵사가 되려면 어떤 것들이 필요할까?내가 어떤 경험들을 더 쌓고어떻게 스펙을 쌓아야 할까고민이 이만저만이 아닌 학생들이 많을텐데오늘 그 고민들을 싹 종결지어보도록 하겠습니다^^ 자격증 취득, 꼭 해야할까요?고럼요! 자격증 취득은 거의 필수적으로 하는게 좋아요가장 기본을 다질 수 있는 국가자격증인 제과제빵자격증과내가 특정 분야로 자세히 배웠다고 증명할 수 있는 민간자격증 두 종류가 있는데, 우선은 기초를 다지기 위해서제과제빵기능사를 먼저 하는게 좋고그 이후에 내가 특화시켜볼 분야로 준비하는게 좋아요 다만, 자격증을 먼저 준비하는건 굉장히 좋지 않습니다자격증은 답이 이미 정해져있는 ..

안녕하세요!오늘은 염창제과제빵학원에 대해서간략하게 알아보고자 합니다 근래들어 유독 주변사람들 중에파티시에의 꿈을 꾸는 분들이 많아졌어요 해서 오늘은 이제 첫 꿈을 정하는 친구들이어떻게, 어떤 식으로 입시를 준비해야할지차근차근 알아볼까요?  최근 고입, 대입의 경우성적의 비중이 어느정도 줄어들고'면접'의 비중이 많이 늘어났습니다 면접 질문들은 단순히 지원동기제과제빵을 시작하게 된 이유, 경험 뿐 아니라실제 제과제빵에서 사용되는 전문 지식들과제과제빵 철학 이론에 대한 의견을 묻습니다. 때문에 이 분야에 대해 잘 알지 못한다면면접을 잘 준비하기는 어렵지요. 운이 좋게 제과제빵학과 진학에 성공하더라도제과제빵을 잘 알지 못한다면과 내에서 상위권에 머물지 못합니다. 조리/제과제빵학과의 경우업계가 워낙 좁은 편이다 ..