안녕하세요
오늘은 서울마카롱학원의
트렌디한 마카롱 수업에 대해
간략하게 알아보고자 합니다!
마카롱은 이탈리아에서 기원한 쿠키 중
하나입니다!
대개 프랑스 쿠키로 오해하시는 분들이 많으세요
물론 현대 마카롱의 경우는
프랑스 제과류의 영향을 많이 받았습니다.
때문에 이탈리아와 프랑스 마카롱은
어느정도 생김새나 맛 등이 차이가 있지요
사실 어떤 마카롱이든
한국에서는 많이 사랑받고 있습니다.
한국사람들이 가장 좋아하는 디저트이며
계속해서 트렌드가 변해가고 있지요
마카롱은 만들 때 마다
제조 과정이 많이 바뀝니다!
때문에 본인만의 마카롱 제조 방법을
스스로 개발해야 하기도 하고
옆에서 코칭을 받아야만 합니다
또한 예쁜 모양과 맛에 반해서
디저트류를 통틀어서 어려운 정도로 치면
거의 끝판왕이라고 볼 수도 있습니다.
집에서 마카롱을 만들 수 있을 정도면
정식 파티셰라고 불러도 될 정도입니다...!
물론 난이도는 어렵지만
그 과정을 제대로 배우고 만들 수만 있다면
세상에서 가장 맛난 디저트가 되는 셈이지요!
최근에는 뚱카롱, 과일이 들어간 마카롱
캐릭터 아트 마카롱 등
여러가지 종류의 마카롱들이 나오게 되며
먹는 사람들의 눈 또한 자극시킵니다!
이런식으로 직접 만든 마카롱을 포장해서
주변 사람들에게 선물해준다면
이 얼마나 값진 선물일까요?!
또한 활용도가 다양하기 때문에
대회에 출전하였을 떄에도
아주 유용하게 쓰이곤 합니다!
이러한 특색을 가진 마카롱
한번 배워보시는건 어떨까요?
홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산
대표사이트 : http://korea-cook.kr/
대표전화 : 02-322-0754
운영시간 : 10:00 - 21:30
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