부천입시요리학원 요리사가 되기 위한 첫걸음, 영 트레이닝

 

안녕하세요

오늘은 부천입시요리학원에 대해

파고들어보고자 합니다!

 

요리에 대한 꿈

요즘 아이들이 많이들 생각하지요

 

고급 호텔에 들어가서

직접 진두지휘하며

키친을 지휘하는 본인의 모습

너무 멋있지 않나요?

 

혹은 파인다이닝

비스트로, 미슐랭 레스토랑 등

이름있는 스타쉐프가 되어

티비에도 출연하고

나아가 교수까지도 노려볼 수 있는

멋지고 매력있는 분야입니다

 

 

그러한 멋진 모습들을

학생들이 자신의 것으로 만들기 위해서는

어마어마한 끈기와

하고자 하는 노력이 필요합니다.

 

해서 기초적인 발판들을 밟아가며

각자의 위치에서 노력하고있지요

 

 

이런 친구들이 모여서

함께 수업하는 클래스가 있습니다!

 

'영쉐프' 라고도 하는 수업인데요

영쉐프의 경우

가장 기초인 칼질부터 시작해서

양식을 베이스로 시작해

스톡과 루, 퓨레 등의 이해를 거칩니다.

 

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그 후 식재료들을 직접 만져보며

소고기, 돼지고기, 닭 양

그리고 나아가 '랍스타' 까지 다루며

다양한 경험들을

아주 폭넓게 쌓아볼 수 있습니다.

 

 

 

또래 친구들과 함께 수업을 들으니

목표 또한 동일하기에

그 또한 동기부여가 되어

학생들의 마음에 불을 지피게 되지요.

 

 

이러한 과정을 거쳐 단순 요리뿐 아니라

직접 삶을 주도적으로 살게 되며

사회성까지 챙기게 되는 멋진 수업

한번 들어보지 않으시겠어요?

 

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홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산

 

대표사이트 : http://korea-cook.kr/

 

대표전화 : 02-322-0754

 

운영시간 : 10:00 - 21:30

 

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