조리있게 요리하기

안녕하세요~! 오늘은 요리학원에 대해서 포스팅을 하려 합니다 요리는 실생활에서 빼놓을 수 없는 요소이다보니 단순 취미로 취득을 희망하시는 분들도 계시고, 성취감이나 취업을 위해 자격증을 취득하시는 분들과 추후 창업까지도 염두에 두고 계신 분들 까지 목적이 너무 다양한데요 제가 오늘 포스팅해볼 곳은 여러 방면으로 수업을 진행하고 있기 때문에 본인의 목적에 맞게 선택해서 수업을 들으면 됩니다! 원데이클래스 (요리정복) 원데이클래스는 단순 취미 과정이라기보다는, 맛난 요리를 만들고 싶은 분들과 시간이 불규칙적인 스케쥴근무를 하고계셔서 정규수업은 어려우신 분들 가계 운영 중에 아이템을 얻어가기 위해 오시는 분들 등 다양한 분들이 남녀노소 할 것 없이 자유롭게 들을 수 있는 수업입니다! 요리라는 것은 절대로 한두..

​ 안녕하세요 :) ​ 요즘은 요리사 라는 직업도 정말 각광받는 직업 중 하나인 것 같습니다. ​ TV 프로그램으로 해외에서부터 많은 셰프들이 유명해지면서 한국에서도 냉장고를 부탁해, 마스터 셰프 코리아 등 대략 1N년 전부터 요리사 관련 프로그램들이 많이 나왔지요. 그 후 요리사 라는 꿈을 갖게 된 학생들이 많아진 것 같습니다.​​ ​ ​ 하지만 여기서 중요한 점은, "나는 어떤 요리사/쉐프가 될 것인가?" 를 생각해야 한다는 점입니다.​​ ​ 단순히 조리 고등학교를 나오고, 호텔조리학과를 나온다고 해서 모두가 파인다이닝에 가고, 미슐랭 레스토랑이나 호텔에 취업할 수 있는 기회가 주어지는 것은 아니지요.​​ ​ 나의 열정의 농도가 남들보다 얼마나 진한지. 내가 남들과 똑같이 흘러가는 시간을 얼마나 의미..