안녕하세요~!
오늘은 마포바리스타학원에 대해서
간략하게 포스팅해보려 합니다!
요즘 현대인들에게 있어서 커피는 필수요소이죠!
그러다 보니 커피에 대한 창업욕구도 늘고
커피를 배워서 바리스타로 취업하고자 하는
사람들도 많아지는 추세입니다!
그러다 보니 자격증을 준비하게 되는데,
어떤 자격증을 취득해야 좋을까요?
미국 본토에 기반을 두고있는 'GCS'
라는 협회가 있습니다.
전 세계 21개국에 협회가 설립되어있고
최근 대한민국의 프렌차이즈 카페
'이디야 커피' 에서도 정식 교육과정으로
채택한 바가 있습니다.
이러한 교육과정을 보유한 아카데미가 있는데요
바로 '코리아요리아카데미' 입니다!
해당 아카데미에서는 GCS를 기반으로 한
'디그리' 학위까지도 수여받을 수 있고,
바리스타 수업의 기초가 되는
'GCS Classifying' 수업까지도 수료가 가능합니다
또한 GCS 한국지부 고문이사직을 맡으신
'김정열' 바리스타님께서
부원장 직을 맡고계십니다.
특정 협회들은 한국에 유입된지 오래되어
전문 학위를 수여받아도
타인에게 자격증을 수여해줄 수 없지만
GCS는 현재 블루오션이기에
바리스타가 되고싶다면
해당 방향으로 배워보는것도 좋다는 생각이 듭니다!
해당 수업은 전문가를 꿈꾸는 사람들 뿐 아니라
커피의 기초에 대해 관심있는 분들에게도
포커스를 맞춰 진행됩니다!
커피의 향미와 맛으로 원두를 구분하고,
아라비카와 로부스타 품종에 대해서
'피베리'는 무엇인지, 커피체리는 어떻게 생겼는지
직접 수확한 커피체리를 보여줍니다.
또한 직접 시트러스/베리/견과/초콜릿 등
여러가지를 먹어보고 향을 맡아보며
향미 표현법에 대해서도 훈련을 받습니다.
향미 표현 키트를 사용하여
커피와 원두마다 각각 다른 향이 나는 부분을
어떤 향이 나고 어떤 맛이 나는지
더욱 다채롭게 표현이 가능해지면
더욱 전문가스러운 면모를 보일 수 있겠죠?!
또한 모든 자격증을 취득하고
위 사진과 같은 라떼아트를 연습해서
대회에도 나가고 상과 상금도 타는등
본인만의 바리스타 커리어를 높일 수 있습니다.
해당 학원에 대해 궁금하시다면
바리스타로써의 꿈을 이루고 싶으시다면
아래 링크를 통해
간략하게 상담 진행해보시는 것을
추천드립니다!
홍대 / 강남 / 인천 / 안산 / 수원 / 대전 / 대구 / 부산
대표사이트 : http://korea-cook.kr/
대표전화 : 02-322-0754
운영시간 : 10:00 - 21:30
👇👇👇👇하단 이미지 클릭시 홈페이지로 이동👇👇👇👇
요리, 제과제빵, 바리스타학과 무료 상담 지원
유선 상담 / 방문 상담 진행
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